公共营养师每日一练
发布时间：2021-12-29 浏览：次内容提要：
1.
（）蛋白质的消化从小肠开始。
2.
（）葵子油中亚油酸含量较高。
3.
（）硒的主要生理
1.
（）蛋白质的消化从小肠开始。
2.
（）葵子油中亚油酸含量较高。
3.
（）硒的主要生理功能是调节红细胞转酮醇酶的活性。
4.
（）RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标值。
5.
（）营养监测的指标有社会经济指标，如Engel指数。
1. × 2. √ 3. × 4. × 5. √
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