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公共营养师每日一练

发布时间：：2021-12-29     来源：健康管理师网 点击数：

1.
（）蛋白质的消化从小肠开始。
2.
（）葵子油中亚油酸含量较高。
3.
（）硒的主要生理功能是调节红细胞转酮醇酶的活性。
4.
（）RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标值。
5.

（）营养监测的指标有社会经济指标，如Engel指数。

1. × 2. √ 3. × 4. × 5. √

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